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Onigiri di risotto
“Mamma, perchè non facciamo due onigiri con quella tazza di risotto avanzato?” Vero, perchè no? E visto che ci siamo, usiamo anche lo stampo da onigiri che mi ha portato Tomoko dal Giappone. Del...
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insalata di verdure e crema di tahin (o tahina)
Fa caldo! Che meraviglia, non lo aspettavate anche voi questo bel sole? Questa insalata mi ricorda annalibera, che l’anno scorso ho conosciuto dal vivo nella sua città, Siviglia. Da lei ho imparato a...
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La focaccia passo a passo di Dan Lepard
Mettete insieme Dan Lepard, enza-io da grande e la bravissima Fanny di Foodbeam. Mescolati adeguatamente, daranno origine anche a voi a questa focaccia bianca, morbida e piuttosto condita. Da...
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